（福建日报记者 黄筱菁） 近日，勾当现场，省市场监管局聪慧监管批示核心随机视频连线一线法律人员，建立省、市、县联动监管款式，鞭策收集餐饮食物平安管理走深走实。数据显示，目前全省实有外卖运营者12。54万家，当地平台26家，外省正在闽运营平台3家，外省平台正在闽代办署理机构77家。2025年，全省市场监管部分对外卖平台实施了全笼盖监视查抄，累计约谈平台145家次，发觉并整改食物平安问题11380个，查处案件1700件；依法措置赞扬举报6034件，礼聘198名网约配送员担任社会监视员，鞭策社会共治。